Bake and have your own macaroons fun

Pariz, FrancuskaDeo kolekcije Kulinarstvo na Airbnb-u

Kulinarski doživljaj čiji je domaćin Vouthy & Kanika

  1. 2 sata
  2. Jezici doživljaja: francuski i engleski
Povedite celu porodicu
Za decu uzrasta 8 i više godina.
Jednom u životu
Gosti kažu da je poseban i jedinstven.

Šta ćete raditi

Je montre comment les voyageurs, enfants et adultes, doivent préparer leur pâte d'amande maison. Un bol d'ingrédients, appelé le "tant pour tant" est disposé pour chaque voyageur. Pour cette méthode inratable des coques de macarons, je prévoie de leur faire faire une méringue italienne. C'est un peu technique mais cela fonctionne bien et prend moins de temps. Biensûr, je leur explique l'autre méthode pour qu'ils sachent ce qu'ils font. Toutes les astuces seront diffusées pour qu'ils réussissent leur expérience une fois chez eux.
Une fois la pâte obtenue, bien brillante après le macaronnage, je montre comment utiliser la poche à douilles pour la remplir sans faire de gaspillage. C'est très élémentaire!
Maintenant arrive le moment où il faut dresser ou pocher cette pâte. Je fais un exemple dans un premier temps sur des gabarits ronds et ensuite je leur montre comment faire des dessins sur chaque coque, avec une double douille plus petite. Cette étape est rigolote et plaît beaucoup car les voyageurs peuvent alors personnaliser leurs macarons. Selon la qualité de travail, ils confectionnent 12 à 15 macarons chacun, qu'ils peuvent emporter dans une boîte disposée à cette utilisation.
Pendant la cuisson, je leur montre la fabrication d'une ganache à la framboise, qu'ils auront à mettre dans leurs macarons.
Boissons et spécialités sans gluten sont servies pour le bonheur de tous.
Autres remarques
Ne pas être allergique à l'amande.
Je montre comment les voyageurs, enfants et adultes, doivent préparer leur pâte d'amande maison. Un bol d'ingrédients, appelé le "tant pour tant" est disposé pour chaque voyageur. Pour cette méthode inratable des coques de macarons, je prévoie de leur faire faire une méringue italienne. C'est un peu technique mais cela fonctionne bien et prend moins de temps. Biensûr, je leur explique l'autre méthode pour qu'ils sachent ce qu'ils font. Toutes les…

Šta je uključeno

  • Hrana
    Fondant au chocolat Bio sans gluten ou macarons et cup-cakes sans gluten
  • Piće
    Citronnade maison ou sirop grenadine
  • Oprema
    Tabliers colorés en coton

Upoznajte svog domaćina: Vouthy & Kanika

Ugošćava na Airbnb-u od 2019. godine
  • 126 utisaka
  • Identitet je proveren
Ayant toujours été attiré par la pâtisserie depuis tout jeune, j'ai finalement passé et obtenu un BEP en pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie en en 2010 et pousuivi en Connex un CAP en boulangerie en 2011. Durant ces formations en alternance, j'ai été attiré par les macarons. J'en ai fait mon métier jusqu'à aujourd'hui dans ma boutique-atelier parisienne, où j'organise des ateliers à la demande, en plus de ma préparation de macarons pour la vente. Tout au long de mes expériences dans ce domaine, j'ai pu inventer une technique infaillible pour réussir les coques de macarons. Ainsi, ma méthode de fabrication est destinée à tous les voyageurs, même débutants. Ces derniers peuvent poser toutes leurs questions en vue de refaire l'expérience chez eux; surtout en ce qui concerne les variétés de ganache.
Ayant toujours été attiré par la pâtisserie depuis tout jeune, j'ai finalement passé et obtenu un BEP en pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie en en 2010 et pousuivi en Connex un CAP en boulangerie en 2011. Durant ces formations en alternance, j'ai été attiré par les macarons. J'en ai fait mon métier jusqu'à aujourd'hui dans ma boutique-atelier parisienne, où j'organise des ateliers à la demande, en plus de ma préparation de macarons pour la vente. Tout au long de mes expériences dans ce d…
Pomoćni domaćini:
Da biste zaštitili uplate, nikada nemojte da vršite novčane transakcije i komunicirate van veb-sajta ili aplikacije Airbnb. Saznajte više

Od $85 po osobi

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Otkrijte tradicionalne recepte i uživajte u pričama lokalnih domaćina.

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Uživajte u zajedničkom obroku u jedinstvenim prostorima, od privatnih farmi do skrivenih terasa na krovu.

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Svaki doživljaj se pregleda u pogledu autentičnosti kulinarskih tradicija.

Gde ćete biti

L'activité se déroule dans une boutique-atelier "MACA'RONG à Paris 17e, rue Legendre, près du site touristique où les voyageurs peuvent trouver par exemple le theâtre-dinner-spectacle " Le Moulin Rouge", mondialement connu, et aussi le quartier Montmartre avec sa célèbre basilique Sacré-Coeur. Les voyageurs sont à 10mn de la place Clichy et 4 stations de la gare Saint-Lazare par le metro ligne 13, et 20mn du centre de Paris, Opera...

Ocena: 4,97 od 5 na osnovu 126 utisaka.

Melissa
novembar 2021.
My family and I had so much fun! The macaroons were delicious and we left with tons of them. I would certainly recommend this experience to anyone. My 12 year old daughter and 14 year old son both had a blast.
Ryan
oktobar 2021.
These two just want to help you learn the art of macaroons. They are delicious and they really want to help you enjoy. They aren’t uptight- they will let you have your fun and tell you yours are perfect… even if they look rough.
Maria
septembar 2021.
We had the most fabulous experience making macarons with Vouthy and Kanika. They were so welcoming and friendly. They were very friendly and patient with my younger kids and they learned this new skill. All my kids loved it (and myself of course!!). We had plenty of macarons to take home and I feel we are knowledgeable enough to try these at home when we return! They were also so kind to take pictures and a couple of videos for us while cooking so we could focus on the macarons. I would highly recommend!
Banan
septembar 2021.
It was my first time make a macaron and I enjoyed it😍 and it was yummy 😋. Vouthy and Kanika were so friendly and they helped me with all the details of the recipe. It was a wonderful experience that I recommend to anyone 🇫🇷🤍
Tarek
avgust 2021.
This was an absolutely wonderful experience that I recommend to anybody. Not only were Vouthy and Kanika skilled chefs, they were gracious hosts and wonderful people. The personal touches and generosity made this feel like a close friend helping me learn a new recipe. Thank you so much!
Barbara
avgust 2021.
We had so much fun making macaroons! Vouthy and Kanika were super helpful and walked us through the many steps but in an easy fun way. Definitely recommend as unique experience in Paris :)

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Broj raspoloživih mesta je 10
1. stranica od 2

Zahtevi u vezi sa načinom ishrane

Ako to od njega zatražite, domaćin može da prilagodi obroke navedenom načinu ishrane. Domaćina morate da obavestite pre doživljaja ukoliko želite da obroci budu prilagođeni vašem načinu ishrane.
Bez glutena

Šta treba da znate

Pravila otkazivanja

Ako otkažete više od 7 dana pre početka doživljaja, refundiraćemo vam ceo iznos, što važi i ako otkažete u roku od 24 sata od rezervisanja ako je rezervisano više od 48 sati pre početka doživljaja.

Uslovi za goste

Može da učestvuje najviše 6 gostiju uzrasta bar 8 god.