Kako se jedan superdomaćin stara o životnoj sredini

Tifani, superdomaćin iz Holivud Biča u Kaliforniji, objašnjava zašto joj je važno da ekološki prilagodi svoje aktivnosti, šta je dosad naučila i kako je to postalo deo njenog uspeha u ugošćavanju.

Reč „održivo“ deluje zastrašujuće. Ali stvarno nije tako.

Ja sam samo usvojila svakodnevnu praksu kao što bi svako drugi mogao da učini. Kompostiranje je održiva navika koja verovatno pada na pamet mnogim ljudima. Ako to možete, odlično! Ali ja to ne radim. Postoji mnogo jednostavnih i budžetski pogodnijih načina za smanjenje potrošnje, ponovnu upotrebu i recikliranje.

Loptice za mašinu za sušenje veša su mi uštedele 10 do 15 minuta po punjenju – to mi mnogo znači kada imam rezervacije jednu za drugom. Ne samo da smanjuju potrošnju energije, već su i ekološki bolja opcija za višekratnu upotrebu u odnosu na krpice za mašinu za sušenje veša za jednokratnu upotrebu. Oba razloga kao rezultat imaju uštedu novca.

Koristim mnogo starinskih stvari. Zašto kupiti masovno proizvedeni novi proizvod kada postoji mnogo jedinstvenih predmeta za višekratnu upotrebu koji su bolje napravljeni i imaju više karaktera? Samo obnavljanje mebla na stolici ili dodavanje novog abažura lampi koja skuplja prašinu u garaži napraviće veliku razliku.

Okruženi smo poljoprivrednim dobrima i zato volim da dajem gostima voće i povrće od lokalnih poljoprivrednika. Na taj način se pruža podrška našoj zajednici, smanjuje se naš ugljenični otisak tako što kupujemo lokalne proizvode i podiže se svest naših gostiju o izobilju koje Oksnard u Kaliforniji ima da ponudi.

Beach Lodge je udaljen dva bloka od pijace sa poljoprivrednim proizvodima i pet minuta vožnje automobilom od seoskih štandova, pa gostima ostavljam torbe za višekratnu upotrebu koje mogu koristiti dok su u kupovini.

Udaljeni smo 50 koraka od najbolje ocenjene čiste plaže. Nažalost, sve više i više novih ljubitelja plaže ostavlja smeće koje nakon toga zagađuje okean. Želim da se uverim da ljudi koji borave u našoj kući ne doprinose tome. Upravo zato obezbeđujemo čaše za višekratnu upotrebu i kontejnere za skladištenje.

Mnogi domaćini unapređuju svoju uslugu tako što gostima posluže vino, ali ja smatram da je održivo ugošćavanje još jedan način da se pruži poseban pečat. Izbor ekoloških praksi neće biti dobar samo za planetu, već može da promoviše održivost kod vaših gostiju.

Pokušavamo da unesemo ravnotežu. Iako smanjujemo upotrebu papira korišćenjem peškira, gostima ipak ostavljamo rolnu papirnatih ubrusa kako bi mogli sami da izaberu. Međutim, vodimo računa da i papirni ubrusi i toalet-papir budu izrađeni od bambusa, recikliranog papira ili PEFC sertifikovanog papira.

Održive kese za smeće su odlične u teoriji, ali moje istraživanje pokazalo je da kese na bazi biljaka znaju da procure i da se procepe od određenog smeća. Ne mogu da rizikujem da se to dogodi mojim gostima jer ne znam šta bacaju u smeće. Naša kuhinja je na trećem spratu, pa ne bih volela da se kese raspadnu pre nego što gost stigne do kanti u prizemlju. Iako biorazgradive kese za smeće ne odgovaraju mojoj situaciji, super je ako vi možete da ih koristite.

Gosti često ostavljaju neotvorenu hranu koja se može donirati lokalnim bankama hrane. To je jednostavan način da pomognete onima kojima je potrebna pomoć u vašoj zajednici. Da, morate da je odvezete u banku hrane, ali razmišljate o pozitivnom uticaju koji to može da ima.

Moj cilj ove godine je da pokažem svojim pratiocima na Instagramuda je sve ovo izvodljivo – i održivo. Nadamo se da će ne samo gosti koji dolaze ceniti našu održivu praksu, nego će i domaćini koji nas prate razumeti kakav uticaj održivost može da ima na njihove domove.

SLEDEĆE: Kako se domaćini na Airbnb-u trude da im domovi budu održiviji

Moguće je da su se informacije sadržane u ovom članku promenile od trenutka kad je članak objavljen.